องค์การบริหารส่วนตำบลด่านขุนทดโดยนายเส่ง ชั้วสุวรรณ นายกองค์การบริหารส่วนตำบลด่านขุนทดจัดโครงการอาหารปลอดภัย ชุมชนปลอดโรค เพื่อให้ประชาชนได้ตระหนักถึงโทษและอันตรายจากสารเคมีที่ปนเปื้อนมาในอาหารและเพื่อให้ผู้ประกอบการร้านอาหาร ร้านค้าของชำและประชาชนมีความรู้ความเข้าใจในหลักสุขาภิบาลอาหาร ลดอัตราการเกิดโรคต่างๆที่มีสาเหตุมาจากการบริโภคอาหารที่ไม่ถูกสุขลักษณะ มีผู้เข้าร่วมโครงการจำนวน80คน วิทยากรได้รับความอนุเคราะห์จากสำนักงานสาธารณสุขอำเภอด่านขุนทด งบประมาณได้รับการสนับสนุนจากกองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่นตำบลด่านขุนทด